نابلس
نابلسی صابن کا کارخانہ (مصنع الصابون النابلسي) زیتون کے تیل سے صابن بنانے کی اس صنعت کو محفوظ رکھے ہوئے ہے جس نے نابلس کو فلسطین کے اہم صنعتی شہروں میں شامل…
نابلسی صابن کا کارخانہ (مصنع الصابون النابلسي) زیتون کے تیل سے صابن بنانے کی اس صنعت کو محفوظ رکھے ہوئے ہے جس نے نابلس کو فلسطین کے اہم صنعتی شہروں میں شامل کیا۔ یہ کارخانہ قدیم شہر کی شارع النصر پر واقع ہے، جہاں تاریخی صابن کے کارخانے شہر کے گھروں، بازاروں اور خاندانی احاطوں کے درمیان بنائے گئے تھے۔ نابلسی صابن کی صنعت شہر کے گردونواح کی زرعی زندگی سے پروان چڑھی۔ زیتون کا تیل قریبی دیہات سے آتا تھا، جبکہ قلی نامی قلوی مادہ ماضی میں دریائے اردن کے مشرق سے جمع کیے گئے پودوں سے تیار کیا جاتا تھا۔ صابن کے کارخانے کسانوں کا زیتون کا تیل فروخت ہونے یا واپس لیے جانے تک ذخیرہ بھی کرتے تھے، یوں ان کارخانوں کا دیہی معیشت سے گہرا تعلق قائم تھا۔ وہ صنعت جس نے نابلس کی صورت گری کی انیسویں صدی کے دوران صابن کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا اور یہ شہر کی معیشت کا ایک نمایاں شعبہ بن گئی۔ 1860 میں نابلس کے پندرہ کارخانے پوری استعداد سے کام کر رہے تھے اور 1882 تک ان کی تعداد تیس ہو گئی تھی۔ پیداوار خاص طور پر قدیم شہر کے جنوبی اور مغربی حصوں میں مرکوز تھی۔ کارخانے عموماً نابلس کے ممتاز خاندانوں کی ملکیت تھے، اور ان کی مصنوعات پورے خطے کے بازاروں تک پہنچتی تھیں۔ ہر صنعت کار اپنے صابن پر ایک پہچانی جانے والی تجارتی علامت کی مہر لگاتا تھا، جو اکثر کسی جانور، شے یا فلکی علامت کی صورت میں ہوتی تھی۔ البدر، جس کا مطلب ”پورا چاند“ ہے، نابلسی صابن کے ان معروف تجارتی ناموں میں شامل تھا۔ صابن پکانا، کاٹنا اور خشک کرنا روایتی طریقۂ کار کا آغاز ایک بڑے برتن میں زیتون کے تیل کو پانی اور ایک قلوی مادے کے ساتھ پکانے سے ہوتا ہے۔ تیار آمیزہ مفرش، یعنی صابن پھیلانے کے فرش، پر لے جایا جاتا ہے، جہاں اسے انڈیل کر جمنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد کارکن کاٹنے کے لیے سیدھی لکیریں لگاتے ہیں، صابن کو ٹکیوں میں تقسیم کرتے ہیں اور ہر ٹکیہ پر کارخانے کے نام یا نشان کی مہر لگاتے ہیں۔ ٹکیوں کو ہوا کے گزر کے لیے جگہ چھوڑتے ہوئے اونچے ڈھیروں میں ترتیب دیا جاتا ہے، جنہیں تنانیر کہا جاتا ہے، اور لپیٹنے سے پہلے کئی ماہ تک خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ کارخانے میں اس طریقے سے متعلق اوزار محفوظ ہیں اور یہاں ٹھوس اور مائع دونوں طرح کا صابن تیار کیا جاتا ہے، یوں اس ہنر کا تسلسل برقرار ہے جس سے نابلسی صابن کو اپنا نام ملا۔