حلب
مطبخ العجمي قاعة حجرية مقببة في حلب القديمة، وهي الجزء الباقي من قصر زنكي يعود إلى القرن 12، استُخدم لاحقًا مطبخًا، ومن هنا جاءت تسميته. وهو من أقدم المباني…
مطبخ العجمي قاعة حجرية مقببة في حلب القديمة، وهي الجزء الباقي من قصر زنكي يعود إلى القرن 12، استُخدم لاحقًا مطبخًا، ومن هنا جاءت تسميته. وهو من أقدم المباني غير الدينية الباقية في المدينة. تقع القاعة بالقرب من الجامع الأموي الكبير، وقد رُممت وافتُتحت بوصفها فضاءً تراثيًا، ولها ممر دخول على شكل حرف L تكسوه ألواح خشبية مزخرفة بالعجمي. ويقع بالقرب منها خان الصابون وجامع الصاحبية.